油墨粘度計的測量原理：
油墨粘度計采用同步電機以穩定的轉速帶動轉子旋轉，如果轉子未受到液體的阻力，上下兩傳感片同速旋轉，保持在零的位置上。反之，如果轉子受到液體的粘滯阻力，則游絲產生扭矩與粘滯阻力抗衡，然后達到平衡，光電轉換裝置將上下傳感片相對平衡位置轉換成計算機能識別的信息，穩定時輸出顯示被測液體的粘度值。
油墨粘度計的使用方法：
1、機器一定要保持水平狀態
2、轉子放入樣品中時要避免產生氣泡，否則測量出的粘度值會降低，避免的方法是將轉子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉子，轉子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品必須沒過規定的刻度。
3、再測量不同的樣品時，必須保持轉子的清潔和干燥，如果轉子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度。
4、酸性(PH)大不能超過2，如果酸性過大應選用特殊轉子，使用ULA時要確定好樣品量(只需16ml)。
5、根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液，并在每次使用粘度計或流變儀前對儀器進行驗證，或定期校驗，以保證測量的準確性.可提供各粘度范圍的符合牛頓流體性質的硅油或油類標準品，精度±1%，粘度標準液的建議使用期限為自開封起一年。
6、連接轉子時要用左手輕輕托起并捏住心軸(主機上)，右手旋轉轉子，這樣操作是為了保護機身內的心軸和游絲，這樣可以延長儀器的使用壽命。
7、取值要在數值比較穩定時，否則取得的數值會存在較大的誤差。
